Fabricada em porcelana refratária, tendo como elemento básico o óxido de alumínio e zirconio, são esmaltadas com exceção da borda, apoio natural para a queima. 
Normalmente usada para evaporação de líquidos, em areia aquecida, chapa ou Bico de Bunsen e, em alguns casos, em múfulas a, no máximo, 600 graus centígrados.
Suportam bem choque térmico de 400 para 20 graus centígrados. Dada sua forma, quanto maior o diâmetro, maiores deverão ser os cuidados no aquecimento, que deverá ser lento e gradual, observando idênticos cuidados no resfriamento.